全透明干燥剂称之为硅胶干燥剂或夹层玻璃干燥剂，干躁的硅胶干燥剂易吸附水份。这类干燥剂是无毒且环境保护的。日常生活比较常用的三种食品类应用的干燥剂：全透明颗粒物的硅胶、石灰粉、矿物质干燥剂。硅胶干燥剂是一种环境保护无毒防水商品，产品品质符合实际ROHS和 REACH等环境保护规定，它没有有害物，如DMF（富马酸二甲酯）。

硅胶干燥剂是一种基酶吸附剂原材料。历经一番解决后，氯化镁是一种不定形化学物质，化学分子式为mSiO2、 nH2O，不含水量和其他有机溶剂，无毒、无气味。硅胶干燥剂的物理性质平稳，它不易与强酸、盐酸之外的一切成分产生反映。

因为其差异的生产制造方式，多种类型的硅胶具备不一样的细孔构造。硅胶的化学结构和物理构造确定了它有着很多无法取代别的相似原材料的特点：强吸附特性、优良的耐热性、平稳的物理性质等安全性特性。

硅胶干燥剂是物理吸附型干燥剂。硅胶根据物理吸附基本原理消化吸收空气中的水份，而且不与水反映。有很多种类的干燥剂，分成物理吸附和有机化学吸附。有机化学吸附氢氧化钙、氯化钙或五氧化二磷、氯化镁。物理吸附：硅胶、蒙脱石散、矿物等。

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